岗位职责：
1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；
2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；
3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；
4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；
5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；
泊阳美食城成立于2005年5月28日，本着 忠诚、友善、勤奋、进取 的企业精神，致力于打造黄骅市清真餐饮的龙头企业。酒店以渤海湾海鲜、清真特色老菜、家熬老渔民风味为其特色，装修设计尽显时尚、高雅，配有婚宴大厅、高档宴会厅、豪华包间，是您好友聚会、宴请宾朋的理想去处。
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